更新日:2023.1.23
こんにちは！26歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、 大学院では生体材料に関する研究をしていました🧪
現在は妻と2人で暮らしており、 毎日幸せな日々を過ごしています💍
今回は2022年7月に妻と行った「Cepages(セパージュ)」が最高だった話です🌹
ステキな記念日ランチ、皆様もぜひご検討いただけたらと思います💫
筆者体験
セントラルタワーズの51階にある「Cepages(セパージュ)」。地上約250mとなっており、名古屋で一番天空に近いレストランと言われています🗼
晴れの日には名古屋市を見渡せます。絶景ですね🤩
今回はMenu Degustationを、注文しました🌟
全5品で前菜、パスタ、メイン(2種類)、デザートを選べる贅沢コースです🍫
まずは前菜の愛知産とうもろこしの冷製スープ ココナッツ風味 生雲丹と。
とうもろこしの甘みが濃縮されており、最高です🌽
また、雲丹もたっぷり入っており、高級感ある一品でした☺️
パスタはからすみと万願寺とうがらしのリングイネをチョイス🍝
カラスミは旨味と塩気、風味が感じられ、ほのかに甘味も感じられます🐟
セパージュのランチ、パンは食べ放題となっています。ここは声掛けが素晴らしく、皿が空いているとすぐに追加してくれます🥯
味も何種類か用意してあり、最高でした🔥
本日の鮮魚料理はこちら🐟
白身魚に季節野菜と豆が添えられています🫘
旨味はもちろん、皮の焼き加減が絶妙でとても美味しく、付け合わせのソース・野菜と一緒に食べると、上品な味わいに💮
こちらは本日のお肉料理です🍖
お肉料理は牛のイメージでしたが今回は鶏肉がメイン。珍しいと感じましたがとても良かったです✨
鶏肉の圧倒的弾力と旨味に圧倒されました☺️
濃厚な味噌につけて食べると印象がガラッと変わり、風味豊かな一品となりました。
最後はデザート🍨結婚1年記念日のメッセージ付き。とても可愛く、素敵なランチの締めにふさわしい一品です🐧
妻の喜ぶ顔が見れてとても良かったです💐
実はコスパもかなり良いにも関わらず、料理や店の雰囲気が良く、記念日にまた利用したい。
そう思えるお店でした🌟
皆様も大切な人を連れて行ってあげてください。とても良い時間が過ごせます☺️
